Festival de Gastronomia em Pelotas começa às 14h
ATIVIDADES DO FESTIVAL DE GASTRONOMIA INICIAM ÀS 14H E REÚNEM TÉCNICAS CULINÁRIAS, RECEITAS INOVADORAS E A EXPERTISE DOS CHEFS NO PREPARO A cada edição da Fenadoce, o Festival de Gastronomia tem atraído os mais variados públicos e vem se consolidando como um dos espaços mais movimentados da programação, quem passa pela área do Senac e da UFPel, se depara com o preparo de deliciosos pratos, reunindo visitantes que que acompanham o preparo de receitas do início ao fim. Neste domingo (19), as cozinhas destinadas ao preparo das iguarias recebem uma programação especial, com atividades a partir das 14h, no Centro de Eventos Fenadoce. Entre os destaques deste domingo (19), estão as aulas da chef Arika Messa, que vem do Senac Gramado, para o preparo de um tradicional arroz carreteiro e que, mais tarde, apresenta uma combinação de salada de maionese de aipim com camarão e cogumelos porcini. A programação do Senac também abre espaço para uma oficina sobre alimentação saudável, que será conduzida pelo nutricionista Giovane Sodré. Na cozinha da UFPel, próxima à Cidade do Doce, o público poderá acompanhar o preparo do tradicional doce árabe Qatayef, participar da oficina “Pintando com Sabores”, com Vivi Barraz, e conferir a elaboração da sobremesa “Ilhas Flutuantes”, apresentada pelo professor doutor Matheus F. da Paz. 📲 Saiba mais em diariodamanhapelotas.com.br 📸 Fenadoce