Operação Segurança na Mesa apreende quase 60 quilos de carne imprópria em Pelota

Operação Segurança na Mesa apreende quase 60 quilos de carne imprópria em Pelotas Uma ação integrada realizada nesta quinta-feira retirou de circulação cerca de 60 quilos de carnes em situação irregular em Pelotas. A fiscalização ocorreu em um estabelecimento na região da Sanga Funda, onde funcionavam um mercado e uma fábrica de embutidos. Durante a inspeção, equipes encontraram produtos sem rotulagem e sem inspeção, entre eles linguiça defumada, carne bovina para guisado, carne suína e frango temperado, prática proibida pela legislação sanitária. Ao todo, 59,69 quilos de produtos foram apreendidos pelas equipes da Vigilância Sanitária, Secretaria de Desenvolvimento Rural e Guarda Municipal. No setor de padaria do local também foram identificadas irregularidades, como alimentos armazenados diretamente no chão e manipuladores utilizando adornos durante o trabalho. O responsável assinou um termo de adequação para corrigir os problemas apontados. A Operação Segurança na Mesa terá ações mensais com foco na fiscalização das condições higiênico-sanitárias e na segurança alimentar dos produtos vendidos à população. •Pelotas - Notícias 24HRS #pelotas #pelotas24hrs #noticias